【特集目次】 辻村英之「コーヒーの価格形成と協同組合・小農民」「日本のコーヒー産業の特質とフェア・トレード」 池本幸生 『ベトナムコーヒーの光と影』 堀田正彦 『岐路に立つフェア・トレードの現状と課題』 藤岡亜美 『ナマケモノの森で育つコーヒー』…